Инструкция от КРИОШОП:
1. Для приготовления подобных напитков понадобится сухой лед, который является замороженной двуокисью углерода, газом, который мы выдыхаем, поэтому он безвреден для организма, но он не съедобен и применять сухой лед следует только для создания эффекта, а не для употребления в пищу.
2. Сухой лед может вызвать ожог, если брать его голыми руками. Если вы хотите использовать его в напитках, то вы просто должны быть осторожны и использовать щипцы или надевать перчатки при обращении с этим продуктом.
3. Технология приготовления напитков с эффектом тумана — довольно проста. На дно бокала положите одну гранулу сухого льда. Затем добавьте любой напиток по желанию.
4. Подавайте коктейли с соломинкой, чтобы гости случайно не проглотили сухой лед. Еще один способ — положить гранулу сухого льда в бокал большего размера и добавить в него немного теплой воды, а в стакан меньшего размера налить напиток и поставить его внутрь бокала.
